棍子面包

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棍子面包是一道以高筋面粉、酸奶、鸡蛋等为主要食材制作的美食。

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原料:

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做法:

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高筋面粉400克、酸奶200克、鸡蛋2个、酵母粉6克、盐4克

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1、高筋面粉400克、酸奶200克、鸡蛋2个、酵母粉6克、盐4克,机器揉面15分钟;
2、分割成2块;
3、擀成椭圆,一侧薄一些;
4、从下向上卷起,两侧揉长;
5、放在温暖的地方发酵到3倍大、割几刀排气口;
6、烤箱预热200度,烘焙30分钟。

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